domingo, 30 de septiembre de 2012

QUINCUAGÉSIMO TERCERA SALIDA PARA EL DOMINGO 7 DE OCTUBRE

.-Siempre es interesante viajar a los orígenes, a los pueblos y culturas ancestrales que iniciaron los primeros asentamientos en el oeste de nuestra tierra, pueblos fundamentalmente ganaderos que dejaron su huella en el Parque Natural Arribes del Duero (Zamora), donde podremos disfrutar de una de las experiencias más recomendables e inolvidables que puede realizar cualquier amante del senderismo. Y es a este lugar donde se desplazará el Grupo Senderismo Vistahermosa, el próximo domingo, 7 de Octubre de 2012 para realizar la siguiente actividad de ocio y entretenimiento en el medio natural:

JORNADA COMPLETA: Ruta de Senderismo Torregamones (Zamora)-Villardiegua (Zamora), a través del sendero de largo recorrido GR-14 o Senderos del Duero.

.-.El viaje se inicia en el pueblo de Torregamones y concluye en Villardiegua, dos hermosos pueblos que nos muestran los restos de sus antepasados: los famosos chiviteros, un recorrido por los Arribes del Duero, el Castro de San Mamede y la “mula” de Villardiegua, destacan entre otros muchos, en definitiva, un auténtico viaje a los arribanzos Vettones.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DE LA RUTA:

.-Inicio: Torregamones (Zamora)
.-Final: Villardiegua.
.-Tipo de recorrido: Lineal, por pista y senda bien marcada.
.-Distancia: 12 km aproximadamente.
.-Tiempo: 4 h.
.-Dificultad: Baja.
.-Desnivel: 150 m.

.-La salida, a las 9:30 h desde la Pista Polideportiva del barrio de Vistahermosa, el día indicando anteriormente.

.-Notas a tener en cuenta:
1. Con respecto a la comida, habrá que cargar con ella, por lo que se recomienda un refrigerio para el camino. Así mismo, portar suficiente agua.
2. Se aconseja portar chubasquero y material impermeable pues es posible la formación de nubes de evolución que pudiesen derivar en alguna precipitación.
3.Valorar la necesidad de protección solar, gorras y/o viseras, así como de cualquier tipo de material necesario antes las condiciones meteorológicas previstas.
¡¡OS ESPERAMOS!!

martes, 25 de septiembre de 2012

LA NOCHE DE LOS INVESTIGADORES EN CASTILLA Y LEÓN

.-La Junta de Castilla y León promueve la celebración de la Noche de los Investigadores 2012 con actividades para todos los públicos en el PRAE (Valladolid) y en espacios naturales protegidos de Ávila, León y Segovia. La educación, la divulgación y el ocio se unen en la Noche de los Investigadores. Se trata de una iniciativa de la Unión Europea, encuadrada en el Programa Marco de Investigación FP7. Tiene lugar desde 2005 con la organización de una velada en la que se ofrecen actividades educativas y divertidas para aprender sobre los investigadores y la investigación mientras se pasa un rato agradable y entretenido. .-Este evento, para todos los públicos, tendrá lugar en el PRAE (Valladolid) y las Casas del Parque Regional de Gredos (Ávila), Parque Regional de Picos de Europa (León) y Parque Natural de las Hoces del Rio Riaza (Segovia). . Todas las actividades son gratuitas y en ellas se cuenta con la colaboración de voluntarios de la Asociación de Químicos de Castilla y León, el Instituto Geológico y Minero de España y el Hospital Clínico Universitario de Valladolid, entre otros. Más información en estos enlaces:




ESPACIO NATURAL DEL MES DE SEPTIEMBRE: ESPACIO NATURAL DE LA SIERRA DE BÉJAR-CANDELARIO (SALAMANCA)


Estoy mirando, oyendo,
con la mitad del alma en el mar
y la mitad del alma en la tierra,
y con las dos mitades del alma
miro el mundo .

Pablo Neruda, en Agua sexual.


DESCRIPCIÓN DEL ESPACIO NATURAL

.-El espacio incluye el extremo occidental de la Sierra de Gredos, al sureste de la provincia de Salamanca,con una superficie aproximada de 7.000 has, limitando con Ávila al este y con Cáceres por el sur. La zona incluye sierras elevadas--más de 2.000 metros de altitud en la cuerda del Calvitero-- con canchales, pastizales montanos y roquedos calizos, laderas con matorrales, robledales, castañares y repoblaciones de pinos. Los ríos y los numerosos arroyos existentes mantienen bosques de ribera bastante bien conservados y en ocasiones forman profundos barrancos. Se incluye un pequeño embalse montano--Las Angosturas-- de escasa importancia para las aves acuáticas. Mucho más interesante resulta la presencia de lagunas y turberas de origen glaciar en las partes más altas de la sierra. Limita al este con la ZEPA "Sierra de Gredos".


Panorámica del Espacio Natural.

Vegetación

.-En líneas generales, la flora de este Espacio Natural es típica de una zona montañosa mediterránea con fuerte influencia atlántica y centroeuropea, con un importante componente endémico. El porte arbóreo del está constituido por robledales de rebollo que conforman el bosque clímax, junto a castañares que se entremezclan con el anterior, y pinares de repoblación, en su mayor parte de Pinus sylvestris, si bien en la zona de Béjar aparecen algunos individuos de Pinus pinaster. Los rebollares ocupan mayoritariamente el piso montano, encontrándose de manera fragmentada a lo largo de la falda de la sierra; a través de los siglos el robledal ha ido perdiendo terreno a favor de los prados de siega y pastizales, hallando bosques maduros en puntos muy localizados--Dehesa Boyal--; próximo a los arroyos, el rebollo se mezcla con diversas especies ribereñas, abedul, aliso, fresno, mimbrera, álamo temblón, majuelos, servales, avellanos, arándanos, ... .-La sustitución del roble melojo se ha llevado a cabo por su equivalente ecológico, el castaño que ha alcanzado una importante extensión por su madera y su fruto, presentando un sotobosque similar al robledal (piornos, genistas, brezos, ...). El matorral adquiere una considerable importancia diferenciándose el matorral propio del piso subalpino y del piso montano superior a base principalmente de piorno (Cytisus purgans), acompañado de enebros enanos entre otras especies, que puede llegar hasta los 2.300 m. en las laderas septentrionales y a menos altura (2.200 m.) en la vertiente meridional; y el matorral establecido en las zonas degradadas del bosque caducifolio, a base fundamentalmente de brezos formando matorrales impenetrables donde se encuentran también diversas genistas, espliegos, tomillos, retamas, piornos, romero... La orla superior de las cumbres a partir de los 2.100 m., constituye el piso alpino que se caracteriza por la especialización de las plantas que en él viven, en función del medio en que se desenvuelven, así los pastizales de cervuno, los céspedes y trampales junto con los eriales y cascajares alpinos dan idea de la heterogeneidad de este piso, sin olvidar las plantas que crecen entre las grietas de las rocas, canchales o derrubios de origen glaciar.


Robledales y pinares conforman la vegetación de la sierra.

Fauna

.-El robledal y el castañar son las unidades ecológicas que cuentan con mayor número y calidad de especies, pero no se pueden olvidar otras zonas. Entre los mamíferos destacar al jabalí, especie en expansión, ginetas y gatos monteses, junto con otros mustélidos están aquí presentes, habitan en grandes troncos, decrépitos y medio huecos de castaños y robles, el tejón y la nutria son cada vez más difíciles de observar, la musaraña bejarana toma su nombre de estas Sierras, donde fue descubierta, el desmán de los Pirineos habita en las partes más altas, los quirópteros son también muy abundantes, sin olvidar el zorro, la liebre, el conejo, etc. En cuanto a las aves, se han detectado más de 100 especies en la zona, mencionar, como más significativas: alimoche, buitre leonado, águila real, águila perdicera, águila calzada, azor, gavilán, roquero solitario, acentor alpino, pechiazul... En cuanto a los anfibios y reptiles resaltar la importancia que adquieren las lagunas endorreicas de las partes altas de la Sierra, donde hay una riquísima presencia de los mismos: tritón ibérico, tritón jaspeado, sapo partero común, sapo corredor, rana patilarga, lagarto verdinegro, lagartija serrrana, eslizón ibérico, eslizón tridáctilo, culebrilla ciega, culebra viperina, ... Todo ello habla de la gran diversidad faunística de este Espacio Natural.


Torrentes y arroyos son un hábitat ideal para la fauna serrana.

Geomorfología

.-La Sierra de Candelario forma parte de la Cordillera Central, presentando sus mismas características geológicas y geomorfológicas, así está constituida por materiales antiguos granitos y fue fracturada durante la Orogenia Alpina en bloques, jugando las fallas un papel primordial--Falla de Béjar-Oliva, la que traza el cauce del río Cuerpo de Hombre a través de Béjar, la que separa el macizo de Peña Negra de las cumbres de Calvitero, etc....--. .-El juego de este conjunto de fracturas, condicionó el relieve en grandes bloques, posteriormente remodelados por la erosión cuaternaria, donde destaca la acción glaciar y periglaciar. La más destacable es la acción glaciar donde es de reseñar la variabilidad de aparatos glaciares, en función del grado de evolución de los mismos, así se pueden distinguir nichos de nivación, circos embrionarios--Pinajarro, Espinarejo--, circos escalonados--Hoya Mayor, Risco Gordo, Arroyo del Oso-- y circos bien desarrollados--La Hoya de Peña Negra, Hoya Moros--.


Portilla de las Agujas, en la cuerda del Calvitero.

Paisaje

.-El observador que dirija su mirada hacia esta sierra se recreará en la majestuosa randiosidad del relieve que culmina en el Calvitero a más de 2.400 m. de altura, donde el material pétreo es el dominante. Por su ladera va trepando la vegetación sustituyéndose las distintas especies con su peculiar colorido, acentuado por las variaciones estacionales que experimenta a lo largo del año, a ello se une la presencia de abundantes corrientes de agua que bajan por sus laderas enriqueciendo la zona.


Candelario, un pueblo para quedarse y perderse.

Valores que justifican su declaración

.-Espacio de un gran valor natural, tanto desde el punto de vista botánico, faunístico, geomorfológico y paisajístico, sin olvidar la presencia de Candelario, pueblo declarado Conjunto Histórico Artístico por Decreto de 6 de marzo de 1975.

Casa del Espacio Natural

.-Este espacio natural salmantino está aún pendiente de su declaración con la correspondiente figura de protección, donde todo parece apuntar que será Parque Natural, por lo que aún no cuenta con una Casa del Parque que pueda actuar como Centro de Recepción de Visitantes. Bien en las oficinas locales de turismo de Candelario o Béjar, bien en tiendas especializadas en equipamiento de montaña y ocio activo, el amante del senderismo y los deportes de invierno en general, podrá encontrar suficiente información al respecto.

MAPAS Y RUTAS DE SENDERISMO POR EL PARQUE NATURAL

.-Podrás disponer y disfrutar de mapas detallados y de rutas senderistas, planificando tus viajes al interior de este Espacio Natural, visitando la página de la fundación Patrimonio Natural de Castilla y León o bien en todas las Casas del Parque distribuidas a lo largo de la Comunidad Autónoma.


.-Para ir abriendo boca, puedes ver el documental que se presenta a continuación:



Autor del audiovisual:  iFurano
Fecha: 2/03/2012
Fotografías del texto:Grupo de senderismo del barrio de Vistahermosa-Buenaventura.

lunes, 24 de septiembre de 2012

EL DICCIONARIO DEL SENDERISTA: CÓMO AJUSTAR LA MOCHILA AL CUERPO Y DISTRIBUCIÓN DEL PESO

.-Continuamos con esas pequeñas, pero interesantes nociones senderistas que siguen conformando ese curioso diccionario básico para toda persona que se decida a comenzar o ya desarrolle plenamente actividades de ocio y entretenimiento en el medio natural. En la entrada anterior dimos cabida a un elemento fundamental para el senderista: la mochila. En ella se dieron pequeñas nociones sobre los tipos y partes constituyentes de la misma, para posteriormente, como es en este caso, seguir ampliando información.Para minimizar el esfuerzo de cargar la mochila es esencial aprender a colocarla correctamente sobre nuestros hombros, espalda y caderas. Si la vas a adquirir en una tienda especializada te detallaran este proceso para tu mochila en concreto.


Secuencia sobre cómo cargar la mochila al cuerpo.

1.Cargada la mochila a la espalda, la cruceta debe quedar situada entre los omoplatos.
2.Cerraremos el cinturón, quedando este en la parte superior de la pelvis y con el máximo contacto en todo su recorrido.
3.Tensaremos los ajustes del cinturón para que no se produzcan balanceos en la parte baja de la mochila. 4.Tensaremos las hombreras de modo que notemos el contacto con el pecho, hombros e incluso el inicio de la espalda.
5.Tensaremos los tirantes superiores de las hombreras para anular el balanceo de la parte superior. La cinta de pecho resulta muy útil para una buena inmovilización de la carga.

La forma en que distribuyamos el peso dentro de la mochila será determinante para la sensación de confort. Esta distribución dependerá de la carga, de las zonas que tengamos en la mochila y del tipo de recorrido que vayamos a realizar. En caminatas suaves, el objetivo es tener el centro de gravedad lo más próximo a los hombros posible. Por el contrario, para rutas en las que se realizan muchos kilómetros y se soporta mucho peso es más interesante situar los elementos de mayor peso en la parte inferior de la mochila. En la imagen podemos ver donde debemos ubicar el centro de gravedad.


Distribución del peso en función de la actividad.

.-Fuente del texto: wikineos.

domingo, 23 de septiembre de 2012

SUSPENSIÓN DE LA QUINCUAGÉSIMO SEGUNDA SALIDA

.-No ha podido ser. Las fuertes rachas de viento en altura y la alta probabilidad de precipitaciones intensas en la zona, hacen primar la responsibilidad y tomar la decisión de suspender la ruta prevista para hoy en el Parque Natural Batuecas Sierra de Francia. El Cordal Este de las Batuecas y las fabulosas vistas sobre las Hurdes, acompañados de la emblemática Torre de la Portilla Bejarana, seguirán esperando con paciencia nuestra visita, y nosotros, a disfrutar del domingo de una forma diferente.........hasta la próxima salida.

LEY 8/2000 DE 11 DE JULIO, DE DECLARACIÓN DEL PARQUE NATURAL BATUECAS-SIERRA DE FRANCIA (SALAMANCA)

.-Con posterioridad a la elaboración del Plan de Ordenación de los Recursos Naturales, se planifican y elaboran las denominadas Leyes de Declaración de los diferentes espacios naturales en cada una de las Comunidades Autónomas. Dentro de su ámbito de gestión las administraciones territoriales hacen estas declaraciones en base al patrimonio natural característico de cada espacio y que determina el grado de figura de protección adjudicada, destacando de mayor a menor grado Parque Regional, Parque Natural, Reserva Natural y Monumento Natural.

.-En este apartado, incluimos como ejemplo la ley por la que declaró como Parque Natural el magnifico espacio de Las Batuecas-Sierra de Francia (Salamanca). La presente ley se sitúa en el marco competencial establecido por la Ley 4/1989, de 27 de marzo, de Conservación de los Espacios Naturales y de la Flora y Fauna Silvestres, que dispone que la declaración de Parques Naturales corresponde a las Comunidades Autónomas en cuyo ámbito territorial se encuentren ubicados, y cumple el mandato de la Ley 8/1991, de 10 de mayo, de Espacios Naturales de la Comunidad de Castilla y León, que especifica en su artículo 21 que los Parques Naturales se declararán por Ley de Cortes de Castilla y León, particularizada para cada uno de ellos. La Ley se estructura en cuatro artículos, seis Disposiciones Finales y un anexo delimitando el ámbito territorial del Parque Natural.

miércoles, 19 de septiembre de 2012

QUINCUAGÉSIMO SEGUNDA SALIDA PARA EL DOMINGO 23 DE SEPTIEMBRE

.-Visitar y caminar por el Parque Natural Batuecas-Sierrra de Francia (Salamanca) es una de las experiencias más recomendables e inolvidables que puede realizar cualquier amante del senderismo. Y es a este lugar donde se desplazará el Grupo Senderismo Vistahermosa, el próximo domingo, 23 de Septiembre de 2012 para realizar la siguiente actividad de ocio y entretenimiento en el medio natural:

JORNADA COMPLETA: Ruta de Senderismo Circular La Alberca-Torre de la Portilla Bejarana-La Alberca.

.-Nuestro caminar, desde la localidad de La Alberca, primera en España en ser declarada Conjunto Histórico Artístico por su bien conservada arquitectura tradicional, nos va a llevar hacia el paraje conocido como La Portilla Bejarana, para desde este lugar descender hasta La Torre, magestuosa mole cuarcítica que la erosión ha perfilado dándole la forma que su topónimo indica.Además las panorámicas que se podrán ver de la sierra de Béjar y de los valles del Alagón y Cuerpo de Hombre, son impresionantes, no debiéndonos olvidar de la fauna y del paisaje vegetal que tapiza estas sierras mediterráneas.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DE LA RUTA:

.-Inicio y final: Aparcamiento de la Casa del Parque de la Alberca.
.-Tipo de recorrido: Circular por pista, senda y trocha de media montaña.
.-Distancia: 12 km aproximadamente.
.-Tiempo: 5 h.
.-Dificultad: Media-Baja.
.-Desnivel: 350 m.

.-La salida, a las 9:30 h desde la Pista Polideportiva del barrio de Vistahermosa, el día indicando anteriormente.

.-Notas a tener en cuenta:

1. Con respecto a la comida, habrá que cargar con ella, por lo que se recomienda un refrigerio para el camino. Así mismo, portar suficiente agua.
2. Aunque se pueda presentar un día de calor, internarse en media montaña aconseja portar chubasquero y material impermeable pues es posible la formación de nubes de evolución que pudiesen derivar en alguna precipitación.
3.Valorar la necesidad de protección solar, gorras y/o viseras, así como de cualquier tipo de material necesario antes las condiciones meteorológicas previstas--incluido algún polar al alcanzar cotas altas--.


¡¡OS ESPERAMOS!!

martes, 18 de septiembre de 2012

LA BUTACA DEL SENDERISTA: EL PICO URRIELLU, EMBLEMA DE LOS PICOS DE EUROPA

.-Observar la naturaleza desde el sofá, viajar por montes y veredas de forma estática, disfrutando de hermosas panorámicas recogidas en grabaciones de calidad por aficionados al senderismo y la montaña. eses es el objetivo de esta sección, transportarnos de forma tranquila y paisajes de enseño, a elementos naturales como el que presentamos en el día de hoy: El Pico Urriellu, en el Parque Nacional de los Picos de Europa.

.-El Naranjo de Bulnes o Urriellu es un pico calcáreo de origen paleozoico situado en el Macizo Central de los Picos de Europa, en Asturias (España). Es conocido como “Picu Urriellu”, nombre este último derivado de la denominación del Macizo Central como “Los Urrieles”. Administrativamente, el Naranjo de Bulnes se encuentra situado en el concejo asturiano de Cabrales y dentro del Parque Nacional de los Picos de Europa.

.-La primera referencia escrita al “Picu Urriellu” como “Naranjo de Bulnes” se debe al ingeniero y geólogo alemán Guillermo Schulz, que en 1855 editó el primer mapa topográfico y geológico de Asturias. En todo caso, el origen de esta denominación no está claro, dado que los habitantes de la zona históricamente siempre se refirieron al Naranjo como “Picu Urriellu”, no siendo la denominación ni popular ni la tradicional. Tal vez sea debido al color anaranjado de la piedra caliza de la que está formado. Los vecinos de Bulnes lo expresan con el siguiente verso: "No me llaméis Naranjo, pues fruto no puedo dar; llamadme Picu Urriellu, que es mi nombre natural".

.-Tiene una altitud de 2.519 metros y, aunque no se trata del pico más alto de la Cordillera Cantábrica, puede ser considerado como uno de sus picos más conocidos, así como una de las cumbres emblemáticas de España, sobre todo desde el punto de vista de la escalada en grandes paredes. Especialmente por los 550 metros de pared vertical de su cara oeste. En su base se encuentra la Vega Urriellu, un valle de origen glaciar cuaternario. Imaginemos que estamos en esta magnífica vega sentados y disfrutemos de estas magníficas imágenes sobre la evolución de las nieblas en el entorno de este magnífico pico.



Fuente: Cameralight

lunes, 17 de septiembre de 2012

EL HOMENAJE DE LA NATURALEZA: LA TRADICIÓN CHACINERA EN CANDELARIO (SALAMANCA)


.-Todos aquellos que visiten con frecuencia este espacio virtual, ya sabrán que dedicamos un espacio a aquellos trabajos y/o tradiciones que marcado las vidas de nuestros antepasados, reflejos de historias de otros tiempos, de otras formas, a veces sencillas, otras duras, pero que están presentes en la mente colectiva de muchos pueblos por los que caminamos y que no queremos dejar caer en el olvido. En nuestra ruta inaugural del pasado domingo, tuvimos el placer de desplzarnos hasta una localidad serrana declarada Conjunto Histórico Artístico y que guarda entre sus calles, una tradición agroalimentaria que tanta fama ha dado a los productos de esta zona salmantina: La tradición chacinera de Candelario.

.-Al comenzar el siglo XVIII, Candelario era una localidad pobre que subsistía a base de una escasa agricultura, algo de ganado y el carbón de brezo que se destinaba a las herrerías. En las casas que se lo podían permitir, se mataba un animal, se hacía embutido para el consumo familiar y si había algún sobrante, se vendía fuera. Este producto tenía gran aceptación y su fama se extendió por ciudades como Madrid, Salamanca, Valencia... donde llegó a ser muy apreciado.

El cerdo, protagonista indiscutible de esta tradición.

.-Poco después, la fabricación de chorizo y la cecina se había convertido en el principal medio de vida de Candelario. A mediados del siglo XIX, a pesar de no haber dejado de ser una manufactura de carácter familiar, se había llegado a unos niveles de producción muy importantes; por entonces se mataban anualmente 8.000 cerdos y 2.000 vacas. Las vacas eran autóctonas, pero los cerdos se traían de Extremadura.En la Villa y Corte, los vendedores eran muy bien recibidos. Uno de ellos llegó a ser proveedor de palacio, y la corona le otorgó el título de hidalgo, diploma que sus descendientes aún conservan con gran orgullo.

En plena faena.

.-El Tío Rico quedó inmortalizado en un tapiz de Ramón Bayeu Subias, conocido y colaborador de Goya, "El Choricero", que se conserva en El Escorial (Madrid).Los meses de noviembre, diciembre y enero el pueblo tenía un aspecto terrorífico: el agua de las regaderas bajaba teñida de sangre y el silencio solo se escuchaban los lamentos de los animales sacrificados. Se mataba en la calle, los cerdos se socarraban con helechos secos y todo se limpiaba con el agua de las regaderas, luego se llevaban dentro, donde se despiezaba el animal, se picaba la carne y se adobaba. EL trabajo de embutir y atar lo hacían generalmente las mujeres. El chorizo común se hacía mezclando la carne de cerdo con la de buey, mientras que el chorizo blanco y las longanizas se elaboraban con el magro de cerdo. Antes de hacer los chorizos, se probaban "las chichas" para comprobar el adobo, esto tenía un carácter ritual y de él participaban familiares y amigos.

Las mujeres han sido las auténticas maestras chacineras.

.-El éxito de los productos chacineros de Candelario estaba, sin duda, en su excelente punto de sazón y cura. Se colgaban las ristras en el desván y se abrían los ventanucos para dejar entrar las gélidas brisas de los cercanos neveros, mientras por las lumbreras (huecos de la cocina) subía el calor y el humo del hogar. El secreto estaría seguramente en este lento tratamiento por contraste.
Sobre la decadencia de esta industria se han dado varias explicaciones: costes laborales, el transporte, etc., pero la más probable es también la más paradójica: su exceso de calidad, pero necesariamente caro--tardaba en curarse año y medio--y el procedente de otros lugares obviamente peor, pero más barato.

.-Llegó a tener la Villa de Candelario 103 fábricas de embutidos. Por entonces, era tanta la opulencia en Candelario que surgió el refrán "En Candelario atan los perros con longaniza" que apareció cuando en casa del Tío Rico --heredero de aquel Juan Rico que fuera inmortalizado por Bayeu-- una de sus obreras, ya cansada de las molestias que estaba ocasionando un perro, decidió atarlo a la pata de una tajuela con una ristra de longanizas. Viéndolo un chiquillo que entró en la casa, le faltó tiempo para dar la noticia diciendo:
"En casa del Tío Rico atan a los perros con longaniza".

El trabajo en casa del Tio Rico.



.-Una curiosidad es que en 1992 vino Televisión Española a escenificar este dicho con el actor Alfredo Landa en el reparto de una afamada película. Sirva este documento para reconocer la labor de todos los hombres y mujeres vinculados con esta tradición no sólo en la localidad de Candelario, también a todos los territorios que mantienen viva esta ancestral costumbre.

.-Fuente del texto:http://www.candelario.es

domingo, 16 de septiembre de 2012

DEHESA DE CANDELARIO-CIRCO GLACIAR DE HOYAMOROS. ESPACIO NATURAL SIERRA DE BÉJAR-CANDELARIO (SALAMANCA)

Es hielo abrasador, es fuego helado,
es herida que duele y no se siente,
es un soñado bien, un mal presente,
es un breve descanso muy cansado.


Francisco de Quevedo


.-¡Que mejor comienzo de las actividades de ocio y entretenimiento del medio natural que en el propio paisaje salmantino.....concretamente, en la zona que acoge las más altas cumbres de la provincia, allá donde la emblemática Sierra de Gredos termina a lo largo de su Macizo Occidental y da paso al corredor de Béjar y las suaves cumbres de la Sierra de Francia y de la Sierra de Gata, antesala de las serranías portuguesas!.

.-Eran las 9:30h de hoy domingo, 16 de Septiembre de 2012, cuando los miembros del Grupo Senderismo Vistahermosa, se han desplazado desde la Pista Polideportiva--lugar habitual de encuentro--hasta el inicio de la ruta del día, la localidad serrana de Candelario, declarada Conjunto Histórico Artístico por su bien conservada arquitectura tradicional y últimamente mediática a raíz de ser el escenario para el rodaje de una famosa serie televisiva.

.-Pues bien, sin prisa pero sin pausa, pasemos a relatar la jornada vivida, que ha estado,.....sencillamente genial, disfrutando de una magnífica marcha de media-alta montaña y que no ha estado exenta de una cierto grado de dureza.....y más, cuando es la primera de la temporada. Alejado de las ruta habituales, el Circo Glaciar de Hoyamoros, donde nace el río Cuerpo de Hombre, es un buen lugar para hacer una excursión y una ruta senderista de no demasiada dificultad, aunque si exigente. Desde la localidad de Candelario y tomando la carretera que conduce al pueblo cacereño de La Garganta, llegamos al aprcamiento de La Dehesa, junto al Puente de los Avellanares. Es en este idílico y mágico lugar, rodeados de un magnífico bosque de ribera, donde nos disponemos a aparcar los vehículos y cargar con todos los aperos rumbo a las alturas.

Frondosidad en la Dehesa de Candelario.

.-La primera parte de la ascensión discurre por una amplia pista forestal que nos hará ganar altura con comodidad y sin pérdida. Sólo hay que tomar los desvíos a la derecha cada vez que nos encontremos con alguna bifurcación. este tramo, que puede hacerse largo y pesado, nos va a llevar en torno a una hora hasta el lugar en el que dejaremos de forma definitiva la pista que nos ha acompañado en los primeros pasos de la marcha. Abandonaremos este cómodo tramo tras pasar una curva de casi 180 grados que nos habrá situado en el cordal conocido como el Cascanueces. En la galería fotográfica podrás saber por qué.

Cuerda del Cascanueces.

.-Un gran mojón unos doscientos metros más adelante, nos indica dónde salirnos de la pista, atravesando un magnífico prado donde tuvo lugar una pequeña paradita para reponer fuerzas. Seguiremos la marcha para remontar un tramo de pinar y ya sobre el cordel, buscaremos entre los piornos los hitos que nos van guiando por el camino más fácil en medio de este pequeño laberinto. No tardaremos más de treinta minutos en llegar a una gran roca partida en dos: se trata del Cascanueces. Un poco antes de este punto ya podremos ver al fondo de la garganta que discurre a nuestra derecha el objetivo del día: el Circo Glaciar de Hoyamoros y las cumbres gemelas de los Hermanitos.

Circo de Hoyamoros y los Hermanitos.

.-Seguiremos subiendo por un camino cada vez más despejado de matorrales y pronto veremos con claridad el sendero que abandona el cordal en dirección a Hoyamoros. Otro ratito siguiendo los hitos nos conducir hasta el cauce del Cuerpo de Hombre que deberemos cruzar saltando por grandes piedras.Una pendiente conduce ahora hasta el refugio de Hoya Cuevas, donde intentamos al regreso de la ruta, dar con el Geocache que allí se halla escondido,....pero no pudo ser, pues el tiempo se nos echaba encima....así que, un motivo para volver. El paisaje que uno puede observar en este lugar se puede calificar de grandioso, es uno de los mejores ejemplos de glaciarismo que se pueden observar en el Macizo Occidental de Gredos, destacando las morrenas laterales y grandes rocas de granito arratradas por los hielos ancestrales.

Refugio de Hoyacuevas.

.-Estamos en un impresionate circo labrado por los hielos del cuaternario y que ha dejado conformado y depositado en el paisaje, morrenas en forma de grandes bloques graníticos que suponen un auténtico aliciente para escaladores, que fines tras fines de semana, llegan a este lugar para iniciarse y profundizar en esta disciplina deportiva. Todo ello rodeado de una magnífica pradera por donde el río Cuerpo de Hombre inicia sus primeros pasos en forma de preciosos meandros para recorrer la provincia salmantina y verter sus agua al río Alagón, en busca de la cercana cuenca del Tajo.

Meandros del río Cuerpo de Hombre.

.-Después de emprender una última subida y serpentear entre rocas y saltos de agua, nos introducimos en una pequeña oquedad para dar vista al grandioso Circo de Hoya Moros y soltar las mochilas a los pies de los Hermanitos.Qué mejor lugar que éste para descansar y como no, recuperar fuerzar en torno a las viandas que con tanto esmero han preparado los compañeros y compañeras y que son compartidas salida tras salida. Todo ello sin que falte el ya famoso postre senderista y del cual daremos buena cuenta en la sección culinaria de este blog. Un ratito de descanso en este idílico lugar disfrutando de un magnífico día de sol y alta montaña--algún que otro baño de compañeros atrevidos--, para ya desde allí, sin prisa pero sin pausa, retornar por el mismo camino al inicio de ruta y dar por finalizada, con una bienvenida a base de champán y bizcocho--felicidades a nuestra compañera Mª Carmen--, esta magnífica marcha inaugural en el Espacio Natural de la Sierra de Béjar- Candelario, recomendable como siempre, a todos aquellos que se acerquen a este impresionante lugar de la geografía salmantina.

Que cuerda, madre, que cuerda......¡¡enhorabuena!!.


.-Un buen reportaje en:

GALERÍA FOTOGRÁFICA DEHESA DE CANDELARIO-CIRCO DE HOYAMOROS


.-Para más información sobre la ruta (distancias, perfiles,.....) aquí te puedes descargar el track:

DEHESA DE CANDELARIO-CIRCO DE HOYAMOROS


.-Una fotografía aérea de la ruta:

Dehesa de Candelario-Circo de Hoyamoros.

.-Este mapa topográfico te será muy útil:

Mapa topográfico Dehesa de candelario-Circo de Hoyamoros.

.-Fuente y fotografías: Grupo Senderismo Vistahermosa.

sábado, 15 de septiembre de 2012

LA RECETA DEL SENDERISTA: TIBERIOS O MEJILLONES EN SALSA PICANTE

.-Queda muy poco para nuestra primera salida senderista del curso 2012/2013 y no podíamos dejar pasar por alto el apartado culinario que ya es todo un referente en las salidas del grupo Senderismo Vistahermosa. Nuestra compañera Mercedes nos acerca en el día de hoy un exquisito plato integrado a base de un molusco bien conocido y que por las tierras zamoranas se cocina acompañado de una excepcional salsa picante. Disfruten y elaboren la genuína receta de Mejillones en Salsa Picante o también denominados, Tiberios.

.-Los ingredientes, cantidades y proceso de elaboración es el siguiente:

MEJILLONES EN SALSA PICANTE (TIBERIOS)

Ingredientes para 4 personas:

1 kg. Mejillones gallegos
1 cebolla grande
2 diente de ajo
Aceite de oliva
1 cucharadita de harina
1 guindilla pequeña
1 cucharadita de pimentón de la Vera (picante o menos picante según gusto)
laurel
sal
pastilla de caldo (starlux)

Elaboración:

1.-Lavar bien los mejillones y ponerlos en una cazuela con poquita agua y unas hojas de laurel, para que se abran al vapor y reservar el caldo, bien coladito.

2.-Picar el ajo y la cebolla y pochar en una sartén.

3.-Añadir la cucharadita de harina y la de pimentón, mover un poco y añadir el caldo de los mejillones, la guindilla--la cantidad según gusto de picante-- y un trocito de pastilla de caldo, y dejar cocer todo durante 10 minutos aproximadamente.

4.-Comprobar el nivel de sal y si fuera poca cantidad, añadir un poquito de agua.
Pasar por el pasapurés, o con la batidora.

5.-Para sevir, colocar los mejillones en una fuente y echar por encima la salsa muy caliente........el resultado.......¡¡fantástico!!

.-Gracias Mercedes, por compartir y ofrecer a los demás, tu saber culinario.

.-Fuente: Grupo de Senderismo del barrio de Vistahermosa-Buenaventura.

jueves, 13 de septiembre de 2012

QUINCUAGÉSIMO PRIMERA SALIDA PARA EL DOMINGO 16 DE SEPTIEMBRE

.-¡Que ganas, si, si que ganas! Mochilas a punto, botas recien salidas del armario y toda la ilusión que lleva asociada el inicio de unas nuevas jornadas de ocio y entretenimiento en el medio natural.El próximo domingo, 16 de septiembre de 2012, iniciamos el curso senderista con la primera ruta de la temporada, que nos llevará al Macizo Occidental de Gredos a través de la cercana Sierra de Béjar-Candelario. Un enclave natural declarado Reserva de la Biosfera por la Unesco en el año 2006 y en el que desarrollaremos la siguente actividad de ocio y entretenimiento en el medio natural:

JORNADA COMPLETA: Ruta de senderismo "Dehesa de Candelario-Circo de Hoyamoros"

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DE LA RUTA:

.-Inicio y final: Dehesa de Candelario (Ctra. DSA 192 a 3,5 km de Candelario).
.-Tipo de recorrido: Lineal, de i/v por pista, senda y trocha de alta montaña.
.-Distancia: 13 km aproximadamente.
.-Tiempo: 7 h.
.-Dificultad: Alta.
.-Desnivel: 850 m.
.-Track (aproximado): http://es.wikiloc.com/wikiloc/view.do?id=2467393

.-La ruta comienza a 3,5 km de Candelario, en la denominada Dehesa de Candelario (carretera DSA-192) a cuya entrada, junto al puente que cruza sobre el río Cuerpo de Hombre, dejaremos los coches para iniciar la subida por la pista forestal rodeados de robles, que abandonaremos a los pocos kilómetros para internarnos en los bosques de robles, castaños y pinos hasta llegar a la Cuerda del Cascanueces. Un impresionante mirador desde el que podremos disfrutar con las espectaculares vistas que nos ofrece de Hervás y el Valle del Ambroz a nuestra derecha, Béjar y su comarca a nuestra espalda y, al frente, nuestro objetivo: el nacimiento del río Cuerpo de Hombre enclavado en el Circo de Hoyamoros, con las imponentes moles graníticas de los Dos Hermanitos señalando el final de la ruta.

.-En definitiva, bosques, agua, montañas escarpadas, piedras de caprichosas formas como el “Cascanueces” y un espectacular paisaje es lo que nos ofrece esta primera salida de la temporada.


.-La salida, a las 9:30 h desde la Pista Polideportiva del barrio de Vistahermosa, el día indicando anteriormente.

.-Notas a tener en cuenta:

1. Aunque la ruta no sea muy larga en extensión, resulta muy exigente por el gran desnivel que se tiene que salvar y por transcurrir por trochas de alta montaña, por lo que resulta fundamental llevar el material adecuado.
2. Con respecto a la comida, habrá que cargar con ella, por lo que se recomienda un refrigerio para el camino, ya que la intención es comer y descansar en el nacimiento del río Cuerpo de Hombre. Así mismo, portar suficiente agua.
3. Aunque se pueda presentar un día de calor, internarse en la montaña aconseja portar chubasquero y material impermeable pues es posible la formación de nubes de evolución que pudiesen derivar en alguna precipitación.
4.Valorar la necesidad de protección solar, gorras y/o viseras, así como de cualquier tipo de material necesario antes las condiciones meteorológicas previstas--incluido algún polar al alcanzar cotas altas--.


¡¡OS ESPERAMOS!!